son zamanlarda tanınan ketojenik diyetUzun süre bilinçsizce ve doktor gözetiminde yapılmadan yapılan düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı diyetlerin sağlık açısından büyük tehdit oluşturduğu açıklandı.
Çalışmanın baş yazarı Doktor Julia ve grubunun yaptığı araştırmaya göre; Düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı diyetlerin sağlıklı olmadığı, aksine kötü kolesterolü yükselterek ateroskleroz, kalp krizi ve inme gibi kardiyovasküler riskleri ikiye katlayabildiği tespit edilmiştir.
Doktor Julia“Çalışmamız ayrıca, düzenli olarak düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı bir diyetin kötü kolesterol ve daha yüksek kalp hastalığı riski ile ilişkili olduğunu buldu” dedi.
ketojenik diyetüzerinde klinik deneyler yapan bir merkezde tıbbi araştırma profesörü Christopher Gardner, bu çalışmanın bilimsel literatüre değerli bir katkı sağladığını ve bu diyetin israfının bir yan etki olarak göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguluyor.
Araştırmacılar, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyet uygulayan 305 kişiyi en az on yıl boyunca standart bir diyet uygulayan 1.200 kişiyle karşılaştırdı. Yüksek yağ tüketen kişilerin diğer gruba göre iki kat daha fazla risk taşıdığını (diyabet, yüksek tansiyon, obezite ve sigara gibi kardiyovasküler risk faktörleri dikkate alındığında) gözlemlediler.
Uzmanlar, gözlemsel bir çalışmanın sonucu olan bu bilginin daha fazla araştırılmasının pahalı olduğunu vurguluyor.
KETOJENİK DİYET NEDİR?
alenen ketojenik diyetolarak bilinen ketojenik diyet ; Yüksek yağ ve protein içeren besinlerin tüketildiği düşük karbonhidratlı bir beslenme programıdır. Tıbbi araştırmalar sonucunda birçok hastalık ve sağlık sorununa karşı olumlu sonuçlar veren bu diyet kilo verme konusunda da büyük fayda göstermiştir.
ketojenik diyetdışarıdan karbonhidrat alımını azaltarak, ketozis Sizi ”adlı metabolik bir duruma sokar. Ketosis durumunda vücut güç sağlayacak karbonhidrat bulamadığında yağ yakmaya başlar ve bu sayede yağ yakımı olarak kilo kaybı sağlar.
